Beberapa tahun terakhir jajanan khas Bandung sejenis baso aci sedang booming. Ada banyak merk yang beredar di pasaran, salah satunya Baso Aci Neng Alul. Nama Neng Alul sendiri diambil dari nama panggilan pemilik usaha baso aci tersebut.
Lahir di Garut, Neng Alul kini menetap di Tulungagung mengikuti domisili suaminya. Berbekal keahlian masak yang diperoleh secara otodidak, pada bulan Oktober 2018 Neng Alul mulai memberanikan diri untuk menjual baso acinya secara komersial. Pada awal masa produksi, Neng Alul menjual sekitar 30-50 bungkus baso aci telor puyuh.
 |
| Baso Aci Neng Alul Foto: koleksi Neng Alul |
Dalam sebungkus baso aci terdapat baso aci isi jando/gajih, isi keju, isi ayam, isi cabe rawit cincang, isi telur puyuh, mie kering, sukro cikur, bumbu putih, minyak bawang, daun seledri, jeruk limau, dan cabe bubuk. Bagi yang sudah pernah merasakan Baso Aci Neng Alul pasti akan merasa cocok dengan paduan bumbunya yang pas. Jika suka pedas tuang saja semua cabe bubuknya, dijamin bakal menambah semangat mengunyah.
Supaya isian dalam satu kemasan menjadi bervariasi, saat ini dalam sebungkus Baso Aci Neng Alul terdapat tambahan berupa cuanki lidah, tahu kering dan siomay mini. Daun seledri tidak diberikan lagi karena cepat kering dan layu, sehingga tidak elok jika diberikan kepada pelanggan.
Sebagaimana perkembangan trend kuliner saat ini, yaitu maraknya makanan dengan rasa pedas ekstrem, Neng Alul juga menambah varian baso aci mercon. Pada varian ini, telor puyuh diganti dengan campuran cabe rawit, daging cincang, dan gajih. Produk ini pun laris manis dibeli pelanggan penyuka pedas.
Tidak puas dengan hanya memproduki baso aci, selanjutnya Neng Alul juga memproduksi seblak dan batagor kuah kemasan. Sama dengan baso aci, cara memasak seblak dan batagor kuah ini mudah sekali, semudah memasak mie instan yang kerap dikonsumsi masyarakat. Pada stiker kemasan juga dijelaskan cara memasaknya.
 |
| Batagor Kuah Foto: koleksi Neng Alul |
 |
| Seblak Foto: koleksi Neng Alul |
 |
| Produk Neng Alul Foto: koleksi Neng Alul |
Jika Anda penasaran dan bertanya-tanya bagaimana cara memperoleh produk Neng Alul, sila kunjungi sosmed dengan alamat https://www.instagram.com/neng_alul_food/. Untuk Anda yang berdomisili di Tulungagung juga bisa membeli langsung di Jl. Ade Irma Suryani No.18 Sembung, namun stoknya terbatas. Ada baiknya Anda konfirmasi terlebih dahulu melalui WA yang tertera di akun Instagram Neng Alul.
Selain memproduksi makanan kemasan, Neng Alul juga menjual minuman kekinian yang diberi nama Bubble_B. Terdapat 9 varian kesegaran yang dapat dinikmati, yaitu lemon tea, milk tea, green tea, strawberry, milo, tiramisu, coffee durian, vanilla latte, dan choco magnum. Pelanggan dapat memilih topping yang disukai. Pilihan toppingnya terdiri dari boba/pearl, jelly, dan coklat serut. Berbeda dengan produk makanan kemasan, untuk minuman dijual secara offline di kediaman Neng Alul.
 |
| Bubble_B aneka rasa Foto: koleksi Neng Alul |
Neng Alul juga membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi reseller, apalagi jika Anda berasal dari kota yang belum disebutkan di atas. Segera saja hubungi kontak Neng Alul di WA nomor 08974488501.
Comments
Post a Comment